Bodegas Tradición

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Un Viaje a la Historia del Jerez en Bodegas Tradición.   El pasado lunes 10 de febrero, el equipo de La Carboná tuvo el privilegio de adentrarse en el alma de Bodegas Tradición. Gracias a la hospitalidad y el conocimiento de Águeda, Manuel y Álvaro, descubrimos...
Visita a Valdespino

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Visita a las prestigiosas Bodegas José Estévez y Valdespino ¡Vivimos una experiencia inolvidable durante nuestra visita a las prestigiosas Bodegas José Estévez y Valdespino! La pasión y dedicación del equipo de la bodega nos envolvieron desde el primer momento,...
Viaje a México

Viaje a México

El Chef del Sherry viaja por décimo sexta vez a México Como ya saben el Chef del Sherry disfruta mucho de conocer fogones por el mundo y difundir a través de ellos la #CocinaConJerez. Ya son 16 los años que lleva viajando por México, en esta ocasión ha visitado la...
Fitur 2025

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La Carboná en Fitur 2025   ¡Qué orgullo compartir Jerez en Fitur! La Carboná estuvo allí, codo a codo con nuestra alcaldesa, el equipo de turismo y la Asociación de Hostelería de Jerez. Juntos, mostramos lo mejor de nuestra tierra. Cádiz brilló con luz propia en...
Final concurso ‘Jerezanos por Jerez’

Final concurso ‘Jerezanos por Jerez’

Artículo en Gurmé Cádiz Cuatro finalistas se han dado cita en La Carboná para presentar sus creaciones culinarias al jurado, compuesto por figuras clave como el chef anfitrión Javi Muñoz. El restaurante La Carboná ha acogido la final del concurso gastronómico...
Jerezanos x Jerez

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La Carboná invita a los jerezanos a redescubrir su ciudad con ‘Jerezanos x Jerez’ Un proyecto para volver a conectar con las raíces de la ciudad – Por VINETUR. El restaurante La Carboná ha lanzado un nuevo proyecto llamado Jerezanos x Jerez, que...