por Cristina La Carboná | Jun 27, 2025 | Non classé
Javi Muñoz regresa de México con nuevos sabores para La Carboná. El chef Javi Muñoz, del restaurante La Carboná en Jerez, acaba de volver de un viaje gastronómico por México y Estados Unidos. Un recorrido que le ha permitido seguir difundiendo la riqueza del...
por Cristina La Carboná | Jun 27, 2025 | Non classé
Compromiso solidario con las personas sin hogar. El proyecto de innovación social mantiene su apuesta por la solidaridad con la continuidad de la cena de verano y el tradicional almuerzo navideño, gracias al apoyo de voluntarios, empresas locales y el chef...
por Cristina La Carboná | Jun 27, 2025 | Non classé
25 años no se celebran todos los días. 25 años no se celebran todos los días. Y menos cuando se habla de un sueño convertido en bodega. Huerta de Albalá cumple un cuarto de siglo. Un proyecto pionero que cambió la forma de entender el vino en Cádiz. Detrás, la visión...
por Cristina La Carboná | Jun 27, 2025 | Non classé
La Carboná en el Salón Gourmet 2025. Una experiencia que conecta tradición, producto y futuro. La pasada semana tuvimos la oportunidad de asistir a una nueva edición del Salón Gourmet 2025, celebrado en IFEMA (Madrid). Un espacio único donde se dan cita algunos...
por Cristina La Carboná | Jun 27, 2025 | Non classé
Artículo en Andalucía información. Es uno de los paraísos gastronómicos de Jerez. De la mano de Javier Muñoz, el chef del Sherry por méritos propios, siempre existe un margen de sorpresa a un nivel excepcional en el restaurante La Carboná. Por su imparable trayectoria...
por Cristina La Carboná | Jun 27, 2025 | Non classé
Un reconocimiento que nos llena de orgullo ❤ Hoy hemos tenido el honor de recibir un reconocimiento especial de la Dirección Provincial de la Cruz Roja en Andalucía por nuestra colaboración solidaria año tras año. En un evento que ha reunido a empresas comprometidas...
